¿Es necesaria la modificación genética en los alimentos?
La biotecnología son procesos de siglos que se reducen a meses, semanas, e incluso se produce aquello que parecía imposible. Los alimentos transgénicos se comienzan a producir con varias finalidades: económicas, científicas y quizá, sociales, refiere Gustavo Copelmayer. Una de las definiciones de transgénicos u organismos genéticamente modificados…
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